冬瓜为葫芦科植物，性寒，味甘。内含维生素c、磷、钙、碳水化合物等。上有滋阴、消炎、清热、利水、散瘀、祛痰、美容之功效。笔者积先人之经验，在40多年的临床验证中发现确有疗效。你在食用冬瓜时切莫丢弃冬瓜皮和冬瓜子，晒干储存，废物可以利用，既省钱又治病。 1、常食冬瓜汤，具有滋阴、润肤、美容之效。同时还可解鱼蟹或河豚中毒。
2、冬瓜挤汁冷饮，每次1杯（100~200毫升）可防暑降温，治疗中暑、伤寒病后痢疾、痔疮及肛周脓肿、脓疱疮、尿血等症。
3、干冬瓜子、干丝瓜子等量，炒焦研末，过筛去壳，每次服粉末10克，用蜂蜜水送下，可治疗秋燥咳嗽，痰中带血，肺脓疡，慢性支气管炎等肺部疾病。
4、干冬瓜皮100克，煎水洗足，治疗足气病、足胫肿。用毛巾湿敷皮肤，可止荨麻疹，瘙痒症，男女阴部湿疹。
5、干冬瓜皮50克，煎水当茶饮，治肾炎水肿，血足，晨起眼脸肿重难抬。
6、干冬瓜皮适量，烧灰存性，包敷在冻疮处，可治冻疮肿痛，已溃者可收口全愈。