主题: 水果营养
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旧 2006-06-11, 07:22 AM   #6
No1601
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黑枣炖乌鸡

功效: 补气血,抗血癌。
出处: 癌症药膳60种   配方
黑枣……100克
乌鸡……1只(750克)
料酒……10克
姜……5克
葱……10克
盐……4克
味精……3克
香油……35克
  制作:
①将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;黑枣去核,洗净;姜切片,葱切段。
②将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、香油即成。

食法:每日2次,每次吃黑枣、乌鸡肉50克,喝汤。
适应症: 血癌
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