[like12]

美国哈佛公共卫生学院最近公布的一项研究报告说，多吃水果蔬菜，特别是柑橘类水果和十字花科蔬菜，可明显降低缺血性中凤的危险。
研究报告说，水果和蔬菜中所含的钾、叶酸和纤维也许是降低中风危险的原因。为预防中风，研究人员建议人们早上喝一杯桔子汁，下午吃一个苹果，晚上吃一些蔬菜。研究还表明，蔬菜食用适量可达到预防中风的效果，而过多地食用并没有额外的好处。（来源：保健时报）