享受水果 美味正確食法----為什么有人連皮吃某種水果能治好病，為什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感覺良好，你就上火？其實，吃水果也是很講究的，懂吃水果的學問，不僅能使你吃的更有滋味，還能治病。 水果雖然營養豐富，但並非吃得越多越好，尤其是兒童。營養學家研究證明，75%的7歲以下孩子胃腸道吸收果糖能力差。如從水果或果汁中攝入大量果糖，可能使兒童厭食、腹痛或腹瀉等。
兒童的胃腸功能較差，如攝入水果過多，會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。另外，水果中大量的糖分從腎臟排出，可能引起尿液的變化，也就是臨床上常見的“水果尿”。水果特性各異，有些水果更不宜多吃。比如：桃吃多了，可引起發熱、腹脹、食欲下降；梨吃多了，可傷脾胃，助陰濕，引起腹瀉。