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简单水果沙律DIY
水果沙律其实很容易做，基本上就是把自己喜欢的、能在市面找到的水果、蔬菜都切粒，拌上沙律酱即可。以下几种是比较受欢迎又简单易做的沙律：
◆水果沙律
材料：香蕉、草莓、西瓜、哈密瓜、热情果。但最好不要用西瓜，因为它的水分太多，放置稍久会“出水”，影响卖相口感。
◆杂菜沙律
材料：杂菜、小面包干、芝士、切碎的煮鸡蛋，还有沙律酱。
◆恺撒沙律
材料：包心菜、面包糠、酱汁、蛋黄、芥末酱、银鱼柳酱、橄榄油、柠檬汁、胡椒。
这是一道最近大热的沙律，做法稍微复杂，要一种一种材料加入拌匀。先放蛋黄，芥末酱和柠檬汁，拌匀，再机如橄榄油，然后再放银鱼酱和胡椒，拌匀。如果觉得汁酱太浓稠，可以加少量温水。然后再加入包心菜片，搅拌，最后洒上面包糠。