浓郁的酒体迷人的黑莓果味
Chateau Parenchere
葡萄种类:45%Merlot,40%CabernetSauvignon,10%CabernetFranc,5%Malbec
最佳年份:1995,1996,1998
Ch.Parenchere,2000口感浓郁酒体适中,迷人的黑莓果味包裹着丰厚丹宁,其中更散发出阵阵梅子香味。酒精浓度可达13%,显见这款平价波尔多红酒是由成熟葡萄酿造而成,酒质也相当出色。
适合搭配:烤肉、炖肉以及硬乳酪。爱吃客指南品酒群以这款酒搭配中式肉类料理如脆皮鸡,香酥甜嫩滋味鲜美。适饮温度约为18℃,建议醒酒20分钟后饮用。
十年来的大热门
Pontet Canet
PontetCanet1996(Bordeaux5thgrowth)
葡萄种类:70%CabernetSauvignon,25%Merlot,5%CabernetFranc
最佳年份:1982,1989,1990,1995,1997,1999,2000
在过去的十年里,PontetCanet可说是最热门的波尔多红酒之一。葡萄酒权威RobertParker与WineSpectator都持续给予这支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列级酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,从现在至2010年之间品饮都非常适宜。
适合搭配:牛排、排餐或烘烤类,适饮温度为摄氏18度。