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like12 2007-08-20 07:08 PM

雨点自家煮 花生酱面包
 
show show面包机先~~~
http://special.dayoo.com/meal/node_2...15191462_2.jpg
材料:高粉250g、鸡蛋1只、汤种56g、砂糖30g、牛奶50g、

盐3g、黄油15g、酵母菌3g

1。将上面材料(除黄油)依次放入面包机中,搅拌均匀。
http://special.dayoo.com/meal/node_2...15191462_4.jpg
加入牛油进行搅拌。 搞定,结果就变成这样。
http://special.dayoo.com/meal/node_2...15191462_5.jpg
直至拉出薄膜来。
http://special.dayoo.com/meal/node_2...15191462_6.jpg
放在其他容器里,进行第一次发酵,发至2--1.5倍大.
http://special.dayoo.com/meal/node_2...15191462_7.jpg
把它分割成等分。
http://special.dayoo.com/meal/node_2...15191462_8.jpg
擀城舌状,涂上花生酱。
http://special.dayoo.com/meal/node_2...15191462_9.jpg
卷起,进行第二次发酵。
http://special.dayoo.com/meal/node_2...5191462_10.jpg
扫蛋液,180度,20分钟。

like12 2007-08-20 07:09 PM

出炉,色泽金黄。
http://special.dayoo.com/meal/node_2...5191462_12.jpg
松软看得见。


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