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红油鹌鹑
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like12
2007-01-19 09:51 AM
红油鹌鹑
【特点】
造型美观，鹑肉酥烂，味鲜香辣。
【原料】
净鹌鹑
4
只，菜心
20
只，肥瘦猪肉
250
克，肉皮
150
克，辣大酱
50
克，鸡骨
250
克，花生油
75
克，高汤
2000
毫升，胡椒面
2
克，精盐
2
克，酱油
5
克，白糖
5
克，料酒
50
克，味精
5
克，花椒
10
粒，辣椒油
25
克，葱段
25
克，姜块
25
克。
所有时间均为
北京时间
。现在的时间是
03:26 PM
。
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