自创:小棠菜青红椒炒鸡心
 

今天我买了一些鸡心，准备用来炒。
做法：鸡心切片去掉心内的淤血，用姜丝、胡椒粉、盐、酱油、糖、鸡精、少许生粉、油来调味。