缠丝肘 　　四川传统名菜，用肘子为原料，经腌煮而成，其加工手法巧妙，特点是色泽红亮，咸鲜适度，醇香可口。

水晶鱼肘子 　　眉州东坡自主研发，精选肘子经长时间焖制，其肉质细嫩，清香不腻，瘦而不柴，造型别致美观，佐餐下酒均宜。

上汤苋菜 　　有“长寿菜”美誉的苋菜，选用嫩尖经巧妙加工，清香可口，此才具有清热解毒，补虚助长的功效，尤宜为儿童食用。

东坡竹叶菜 　　竹叶菜源自峨嵋山农家之手，经空运到京；通过炝炒计法烹制，淳朴自然，菜叶脆嫩可口。淡淡的香味，油绿的竹叶菜，引人食欲，营养及其丰富。

南瓜羹 　　选用农家老南瓜经加工烹制成泥，色泽金黄，香甜味美、可口，是一款老少皆宜的健康美食。