清爽开胃凉拌麻辣鲜蔬菜

like12 · 2006-09-21, 05:06 PM

　　这是采用拍黄瓜的做法，只是加了其它材料而使内容更丰富些。清脆爽口，麻辣辛香！　　材料：小黄瓜／红萝卜各拍成小块，珍珠洋葱（入滚水烫五分钟后泡进冰水［去辛辣而带出甜味］，冷却后滤干即可），西芹切片，辣椒切细片，蒜剁蓉。

like12 · 2006-09-21, 05:06 PM

　　调味料：按各人口味和材料量适当加入：糖／盐／味精／香醋／麻辣红油。清爽开胃凉拌麻辣鲜蔬菜

　　做法：将所有材料和调味料充分拌均，腌约45分钟即可食用。

2006-09-21, 05:06 PM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	清爽开胃凉拌麻辣鲜蔬菜　　这是采用拍黄瓜的做法，只是加了其它材料而使内容更丰富些。清脆爽口，麻辣辛香！　　材料：小黄瓜／红萝卜各拍成小块，珍珠洋葱（入滚水烫五分钟后泡进冰水［去辛辣而带出甜味］，冷却后滤干即可），西芹切片，辣椒切细片，蒜剁蓉。

2006-09-21, 05:06 PM	#2
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币声望: 12408	调味料：按各人口味和材料量适当加入：糖／盐／味精／香醋／麻辣红油。清爽开胃凉拌麻辣鲜蔬菜　　做法：将所有材料和调味料充分拌均，腌约45分钟即可食用。