蘑菇烩牛肋排

like12 · 2007-01-26, 08:14 AM

配料：（4人分量）牛肋骨约1千克、甘笋（切块） 2条、洋葱（切块） 1个、西芹（切块） 2条、牛油 50克、白酒 1杯、鸡汤 1杯、番茄（罐头） 425毫升、蘑菇（切片） 150克、车厘茄 4个、薯茸 200克
调味料：盐及黑椒少量、迷迭香 1/2茶匙

操作： 1 放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。

2将螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用。

3放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。

4最后放入螺丝粉煮约2分钟即成。

烹调时间：120分钟

2007-01-26, 08:14 AM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	蘑菇烩牛肋排配料：（4人分量）牛肋骨约1千克、甘笋（切块） 2条、洋葱（切块） 1个、西芹（切块） 2条、牛油 50克、白酒 1杯、鸡汤 1杯、番茄（罐头） 425毫升、蘑菇（切片） 150克、车厘茄 4个、薯茸 200克调味料：盐及黑椒少量、迷迭香 1/2茶匙操作： 1 放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。 2将螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用。 3放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。 4最后放入螺丝粉煮约2分钟即成。烹调时间：120分钟