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旧 2007-04-24, 11:34 AM   #1
No1601
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坛主
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
香香甜甜吃绿叶鲜棕

 http://eat.sz.net.cn/images/2006-12/15/xin_331203151019901255138.jpg  

  材料:
  五花肉一块,绿豆、糯米、红枣若干。
  做法:
  五花肉切块,加海鲜酱、柱侯酱、老抽、味精、盐、酒腌一晚,第二天拿来风干,下雨了, 在碳炉烤一下。
  第一次泡绿豆,弄得不是很好,壳没去完。
  红枣去核蒸烂,倒成枣泥,加入猪油炒。
  把泡过的绿豆铺在蕉叶上,五花肉一面沾上泡过的糯米,另一面抹一层枣泥,加上绿豆,包好。
  蒸一小时,蒸得不是很好,时间不够绿豆没全开,味道香甜咸,老妈子认为绿豆处理好,会更好吃,指定下回再做一次,由她负责弄绿豆。
  剩下的肉加上枣泥,蒸烂,六成热油炸好,适合送酒下饭   还有绿豆煮开,去壳,加入枣泥、少量米,煮绿豆沙粥,香甜。
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