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旧 2007-11-03, 02:22 PM   #1
No8363
Erika
很傻很天真
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Erika 正向着好的方向发展
原笼粉蒸

http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/25/xinsrc_45205022513091072549776.jpg

菜系:四川菜
原料:
猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜面酱、精盐各5克。
制作过程:
1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀; 2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可
 
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