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旧 2006-04-29, 07:17 AM   #1
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职场女性 能干还得会吃

紧张的工作、繁重的家务、出人头地的奋斗,合起来就是职场女性的代名词。一天到晚连轴转的现代白领乃至金领丽人,一定深知“人是铁,饭是钢”的重要性。
人人都想针对自己的特点科学饮食,可现实生活中常见不少错误做法:
一、菜多饭少:职场女性免不了应酬,推杯换盏之际,不少人往往就根本不吃主食。其实人体的食物摄入应是金字塔式结构,其中谷物淀粉类应占据最重要的地位。若摄入过少,不仅不利,而且主要提供能量的葡萄糖摄入量就会相应减少,一定程度上也会影响白领的工作效率。
二、过量饮用咖啡:咖啡具有提神醒脑的作用,一向深受职场女性的欢迎。其实咖啡中的咖啡因只能令神经一时兴奋,过后则会使人体大脑处于抑制状态,反而产生昏昏欲睡的感觉。而且饮用过度,还会影响人体钙的吸收,从而造成骨质疏松,并增加患心脏病的几率,对女性尤为不利。同样不宜多饮的还有浓茶,特别是行经期。
三、饭后喝汤:汤的好处已经为女性所熟知,但若是饭吃饱了再喝汤,胃就撑大了,而且高汤中的丰富脂肪还会增加很多热量。所以想要瘦身的女性最科学的减肥方法之一就是饭前喝汤。
四、频繁进食煎炸烧烤食品:包括煎荷包蛋、烤鸡翅、炸土豆片等。生活水平的提高,工作节奏的加快,加上洋快餐的宣传,使不少职场女性偏爱此类食品。然而,科学实验证明,蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺等尤其有亲和性,易成为癌瘤的诱发剂,可能导致罹患现代妇科病的危险。所以奉劝职业女性莫要只图方便快捷好吃,而忽略了健康。
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