2006-05-13, 07:29 AM | #1 |
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鲜美的鱼汤水瓜浸花蟹
材料: 鲜海鱼、花 蟹、水 瓜 花蟹虽然不大,但很新鲜。 1.海鱼微煎一下。 2.加入煮开的鸡汤(市场买的新鲜鸡骨架熬出的鸡汤) 3 .大火烧鱼汤半小时,烧出奶白香汤。 4.加入花蟹浸熟。 5.再加入水瓜,煮开,瓜熟就可以了。 鱼汤水瓜浸花蟹,鱼汤和水瓜吊出了花蟹的鲜味,很鲜甜! |
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