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我说绝味--相识恨晚
知道“绝味鸭脖”的名字大约是去年的什么时候。那时晚上常常加班,回家时早已是万家灯火了。每天乘着公车回家,眼见着赤岗冲的家润多东头就开了一个红彤彤的门店,冦着大大的“绝味”招摇地卖起了鸭脖子。于是,就这样对“绝味鸭脖”有了一个淡淡的印象。红里凸着黄的店招在夜色里极是惹眼,但却没有引起我多大的兴致。因为鸭脖是吃过的,多是些常德人的制作,好吃自是当然地,要讲风味如何独特,便有自吹之嫌了。所以,我也想当然地以为,这红彤彤的门店亦不过寻常的作坊,只是拿着“绝味”的噱头又来诓人罢了。后来在报上看到,“绝味鸭脖”的一个领导称要投入多少多少钱,在长沙开多少多少店云云,才知此鸭脖非彼鸭脖,原是地道的武汉货,武汉味。即便如此,我仍是看过就看过了,只当这是这个崇尚炒作包装的时代,又一个藉着大众传媒哄人的把戏。之后在大街上就不断地看到模样都差不多的门店开张上工了。只是,我对这些并没太大的兴趣,也便从来未仔细地瞧过。今年办公地点易地,原来的食堂变成了订购盒饭。清汤寡味千篇一律的中餐晚饭令我的胃口日渐萎靡,食欲颓然。下了班我就盘算着该怎样既省钱又长久地吃得舒心--不是我嘴馋,而是“革命的本钱”要是垮了,其它一切也就作废了。所以吃的问题于我而言也算头等大事。我在马路上胡乱地逛荡,还没想好要吃点什么,怎么来吃,就看见一个红彤彤的店前聚着一小堆人。我自是知道那是卖“绝味鸭脖”的地方,既然它有这么大的诱惑力和吸引力,不妨也去凑个热闹--好吃就买,不好吃也算知道“绝味鸭脖”是怎么回事了。尽管我凑在人堆儿的最外层,但那出乎我想象的香气还是令我骤然兴奋起来,因为那味道太合我的口味喜好了,对我来讲那绝对是香得让人有点垂涎欲滴,尤其香气里透着的花椒味儿,更是我来南方若干年来“闻所未闻”的。终于轮到我买了,可我又不知买什么好--“绝味鸭脖”不光卖鸭脖,品种十来个。恰好我前面一个女士买了“绝味萝卜”,我也便有了主意。我问店主可以试试味么,店主是个中年男人(后来没久就是两个戴着头巾的小女孩了),笑笑说:“可--以--绝对好呷……”我了笑笑,心想:有些东西闻着香吃起来却未必--肉食即便做得不太好也有个肉味,一个萝卜能做出什么名堂什么味道呢。中年店主用牙签给我扎了一小条“绝味萝卜”,我放进嘴里……或许太久没尝到这种味道了,也许从来就未尝过这种味道,那感觉真的无法形容,至少于我绝对是这样的--香!略麻!微甜!脆!……还有我也说不出来了,反正我是实实在在太喜欢了。回想起来不怕你笑话,由于试味时的诱惑,我在公交车上就忍不住用手一根一根偷吃起来。所以说是偷吃,是因为一个大人总不能象孩子一样,不必顾及场合肆无忌惮张张扬扬地大吃,否则那一定会招来讥笑的。但我还是抵不住佳味的勾引,就这样佯装望着窗外,一会儿一根地嘴嚼那美妙绝伦的滋味。等我到家,这“绝味萝卜”竟让我吃掉半斤,除了口渴之外早已饱了,结果那一晚喝了一暧水瓶开水还没够。由于盒饭的菜太过乏味,我遂把“绝味萝卜”带到办公室准备就饭。没曾想,我还没吃几根,办公室里的这群饕餮就把美味瓜分得精光,最后公还丢一句“怎么买这么少”--吃了我的,还要埋怨我,瞧这世道。这回大家都知道这萝卜竟有如此绝味了,于是便有人问我买于何处,我如实告之乔庄店的具体位置(此店距公司最近,我每日下班也必经于此)。然而几日过去,除我每日“奉献”绝味并由此勾起阵阵欢笑之外,食客们并没实际行动。我想这样长此以往我也会“奉献”不起哩…… 一日,一业务员一进办公就兴冲冲地说:“张总,那地方我找到了!”我以为他要跑的业务单位找到了,便问:“情况怎样?”他一愣,忙说:“我说的是卖绝味萝卜的地方,在北面的那个巷子,以前我找南面去了……”嘿!这小笨蛋,我感觉我说得够明白了,他居然没找到。再说,卖“绝味鸭脖”的店子遍街都是,非得要找我说的那家不成?就算找到了,也不至如此激动,太夸张了吧。但是,在我后来欲加盟“绝味鸭脖”的时候才弄明白,原来那些叫做“某味”之类名称,同样红彤彤的店子,跟“绝味鸭脖”既不同胞亦非兄弟,是完全的两回事。难怪一个同事说他家附近有个红彤彤的店子却不是“绝味”。自从那名业务员找到乔庄店后,知道此有佳味的人便快速地多起来,于是,中午的餐桌上,“绝味”的品种也大大地丰富了,饭间的话题也由原来山南海北地胡侃,变成美食经验的切磋和交流,,以至有人声称自己吃过鼠肉和虎肉。是不是哗众吹嘘此际已不重要,重要的是“绝味”带给了的团队融洽、欢乐及至工作压力的缓解,而这些却是用钞票购买不到的。依我的口味早就有加盟的打算了,甚至还专门抽出时间去看了一些门面,因为这样我自己吃起来随便,别人品尝也方便。然而。随后打电话却老是没人接。后经打听才知,“绝味”原定在湖南开六十家店,现已一百家了,不再接受加盟。为此我又跑到南门口总店,可还是无果。当然,这前前后后又多了许多故事,这里就不说了
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