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#1 |
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10元美食—鲍汁猪手
![]() 在大学城的一家酒家显然很得广州食客的欢心,到来的食客与服务员们相谈甚欢。部长年纪不大,却一副驾轻就熟的派头。三下五除二,就帮正对着几页菜谱“心大心细”的客人拿定了主意。而其中的一道菜就是正中记者下怀的10元美食———鲍汁猪手。这道菜的鲍汁绝对是用上等鲍鱼和高汤熬的,香浓醇厚,猪手完全沉浸在鲍汁中,成就了浓稠的一大盆金黄色,煞是诱人。菜一端上来,以为这道菜肯定很肥腻,但真正吃起来的时候猪手一点也不肥腻,入口感觉的只是猪手焖熟后的香滑,并且由于淋上了精心熬制的 |
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