不吃鱼焉知鱼之乐？[组图]

[like12]

本期“饕餮擂台”活动，我们为广大卡友提供的参评主题是鱼！我们的品评标准是：只要是鱼，只要能将鱼的鲜美、香醇、色彩、品质完美表现，就是好鱼！
让我们看看都有什么样的美味等着我们来尽情饕餮！
类似鱼：湘江土著之渔家傲
参评菜肴：渔家傲
特色：具有湘江土著渔民料理的风味
口味：外焦里嫩、口味鲜香
制作方法：烤
主料：罗非鱼
配料：自制辣椒
地址：长虹桥向东800米路南口内20米（团结湖北口向东43路总站东侧口内）

[like12]

刘宅食府：南北结合的醋焖鲈鱼
参评菜肴：醋焖鲈鱼
特色：北方红烧鱼和南方西湖醋鱼的结合体
口味：色泽红亮、酸甜鲜美、回味无穷
制作方法：焖
主料：鲈鱼
配料：葱段、大料、姜片、蒜籽
地址：东城区美术馆东街蒋家大院胡同
望湘楼：豆豉烹炸的香辣鱼
参评菜肴：长沙香辣鱼
特色：外酥里嫩、鲜香酥辣
口味：微辣
制作方法：腌制，烹炸，浇汁
主料：草鱼
配料：精致豆豉、干辣椒
地址：朝阳区建外永安西里9号（新华保险大厦南门）
湘味食族：本邦湘味锡纸鲈鱼
参评菜肴：铁板锡纸鲈鱼
特色：浓郁湘江本邦风格
口味：外焦里嫩、口感细腻，味微辣
制作方法：铁板
主料：淡水鲈鱼
配料：辣椒，其他保密
地址：右安门外开阳里2街3号（右安门桥往南第一个红绿灯左转200米路北）

[like12]

回到丽江：傣味十足的烤罗非鱼
参评菜肴：丽江烤罗非鱼
特色：味道独特，很有云南傣族同胞的饮食特色
口味：外表焦脆、里面嫩软
制作方法：烤
主料：罗非鱼
配料：葱、姜、蒜、青辣椒、大芫荽
地址：海淀区北三环西路43号 （双安华星国际电影城东200米）
海铭轩：鲜嫩润滑的酸梅蒸白鳝
参评菜肴：酸梅蒸白鳝
特色：鲜嫩润滑，特色招牌菜
口味：鲜美并带酸梅味道
制作方法：蒸
主料：白鳝
配料：酸梅、粉丝
地址：朝阳建国路93号万达广场5号楼15-1-33
蟹香源：鲜香不燥水煮鱼
参评菜肴：重庆水煮鱼
特色：秘制用料腌制
口味：鲜香诱人、辣而不燥
制作方法：煮
主料：鱼
配料：辣椒
地址：北太平庄路南新丰北街6号
煦园：糟香味的深海小黄鱼
参评菜肴：糟香黄花鱼
特色：传统工艺加工而成
口味：糟香味浓、鱼肉鲜美
制作方法：糟卤
主料：野生深海小黄鱼
配料：精心酿制的糟卤
地址：地安门十字路口西南角
百度餐厅：客家独创烧鲈鱼
参评菜肴：客家烧鲈鱼
特色：客家独创制法，酱香味浓
口味：微甜、咸鲜
制作方法：烹炸，浇汁，然后铁板加热
主料：鲈鱼
配料：葱段、白芝麻
地址：朝阳建外郎家园11号 万达广场17-1-03
天香谷园：鱼虾共绘三彩鱼丝
参评菜肴：天香三彩鱼丝
特色：温中健胃、散寒除湿，养颜瘦身
口味：原汁原味、清新爽口，鱼肉鲜嫩
制作方法：仔姜老鸡汤煨制
主料：鱼蓉、虾蓉、墨鱼蓉
配料：仔姜、枸杞、老鸡汤、蔬菜汁
地址：西城区赵登禹路128号

[like12]

青柚子日本料理：生鲜刺身三文鱼
参评菜肴：三文鱼刺身
特色：正宗日本料理，鲜、润口味：鲜美、润滑
制作方法：刺身、生吃
主料：三文鱼
配料：日本芥末、日本酱油
地址：西城区阜成门外大街甲9号国宾酒店一层南门
小贵州私房菜：贵州秘方糊辣鱼
参评菜品：贵州糊辣鱼
特色：贵州苗岭特色，鲜、嫩
口味：微辣
制作方法：蒸、浇汁
主料：鱼
配料：自制秘方糊辣汁
地址：海淀区清华东路16号艺海大厦204室
你是否已经垂涎三尺？
美味而免费的鱼品就在你的身边，赶快拿起精品卡或者本页公告，到最能勾起你食欲的店面去吧！ 活动热线：8008106041
“饕餮擂台”活动开始啦
经过精品卡团队多日的精心筹备，酝酿许久的“饕餮擂台”活动终于正式开始啦！此次活动的主旨是为广大卡友和读者朋友们推荐精品美食的享受和聪明消费的理念。因此，凡是精品卡会员和《精品购物指南》的读者均可参加。
活动时间：6月2日至6月11日
活动对象：精品卡卡友和《精品购物指南》读者
活动范围：参与本活动的所有店面
活动规则：每位卡友每店限免费享受一次参赛菜品。
每酒楼都将为前50名到店参与活动的精品卡友，免费享用参评菜肴一道，先到先得。继50名之后到店的卡友，可以6折优惠享受参评菜肴。凡参与活动的卡友，除需现场登记精品卡卡号外，还需在品评之后填写完整的“品评调查表”（否则视为不参与活动，无法享受活动优惠）。“品评调查表”的菜评要写的言简意赅、表理清晰、文笔流畅。我们会选登精彩菜评，将您的大作和风采展示在《精品购物指南》及各相关网站上。凡菜评被选用者，都将晋级成为我们精品美食的“超级大食客”，今后可享受免费品尝菜肴和优先参加我们此类活动的权利。
活动期间，更欢迎喜爱美食和《精品购物指南》的读者参与到活动中来。只要您持本页活动公告到店，均以6折优惠享受参评菜肴并填写“品评调查表”。只要你菜评写的好，可以获赠精品卡，成为真正的精品卡友！