2006-04-30, 11:14 AM | #1 |
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粤式小炒 美味入骨
现在人们?食的标准大概可分为两类,一类是只为口福,不管价钱的高低,就是喜欢那款菜式而去消费;另一类是只为抵食,首先要便宜,只要口味、卫生过关即可。 茶香鸡 茶香鸡很吸引我,这个看上去类似川菜炸子鸡,但不同的是没有加辣,香脆可口,骨头也有茶味。原来这菜是选用清远鸡和铁观音合做出来的,鸡块经过铁观音茶汁腌制后再高温油炸,调味后再铺在大块茶叶上。不仅鸡可食,茶叶也可咀嚼。 特色酱汁骨 特色酱汁骨本是的拳头产品,现在推出作为优惠顾客的菜式,真要试试了。酸酸甜甜再加上微微的香辣,貌似咕噜肉却没有咕噜肉的肥腻,是夏天胃口大开的菜式。 虎皮三宝蔬 肉食多了也该来款清淡的,虎皮三宝蔬就最好不过了。以凉瓜条、四季豆加上青红尖椒以美极豉油混炒,真没想到果蔬混炒也能互相带出味道,无论空口食或送饭都不错。 最好来个甜品如何 |
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