陆上行舟中环逍遥食

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夏天快来，藏在衣柜底的小背心和比坚尼纷纷出动。女士们，又是时候与脂肪作战……不过话说回来，现在才四月，即使你几想享受阳光与海滩都好，始终要多等一段日子。若果你真的按捺不住，到饮食集团Igor's Group旗下的Stormies一趟，这里以航海做主题，令人有置身海洋的感觉，呷一口冰冻啤酒，感觉正斗！

以航海作设计主题的Stormies，令人犹如置身海洋，于北嗒吃海鲜叹杯啤，分外写意。

Stormies前菜拼盘　$175

虽然叫做前菜，但分量颇多。包括有自家秘制的烤鸡翼、脆浆炸虾、来自挪威的三文鱼伴杂菜丝，以及煎吞拿鱼腩；中间还有意大利水牛芝士和巴马火腿，丰富得可媲美主菜。

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炒青口配白汁　$145

青口是来自美国的肥美靓货，烹调时没有下盐，纯粹以紫苏、西红柿、白酒和牛油调味，令青口的天然味道更加突出，食味更清新；配菜沙律则采用意大利Pancetta烟肉，肥瘦均匀，分外香口。

　　
焗脆蛋白配士多啤梨　$55

爱尔兰的传统甜点，先将蛋打至企身，放入摄氏一百度的焗炉焗三小时，令蛋白脆卜卜，非常香口；外面再铺满忌廉、士多啤梨、糖浆和朱古力条，卖相和味道都很吸引。
饮食集团Igor's Group于一九九八年开始进军本地饮食界，现时集团旗下共有十八间酒吧餐厅，包括主打蒙古菜的Nomads、吃西班牙小食的La Bodgea、法国餐厅Cafe de Paris等等，各具特色，晒锺意四围搵食的朋友。其中集酒吧、餐厅于一身的Stormies，以航海作设计主题，店内摆放了不少模型船，以及和出海有关的工具，逍遥自在的感觉，跟充满朝气的初夏很匹配。
Stormies船舱开*****
二○○一年开业、位于兰桂坊的Stormies，楼高三层，一楼是开放式酒吧；二楼用餐区，主打各式海鲜；三楼则是Crow's Nest，专门作包场开P之用。虽然各司其职，但三者同样以航海做设计主题，髹上芥辣黄色的墙身，衬托蓝白相间的梳化，营造出舒适的感觉，罗盘、船窗、望远镜、水压计等摆设更起了点睛的作用；用膳区更放有四呎高的Shamrock I Yacht木船模型，于此犹如置身帆船之中。食物方面，当然唔少得与海有关海鲜美食，不过红酒牛柳和猪肋骨烧亦甚受欢迎。
Cafe de Paris法国街头风情
位于中环伊利近街的Cafe de Paris，开张不足三个月，是集团的最新成员。顾名思义，这主打法国菜，店内格局亦充满异国情调，黑白小格的地砖、古色古香的吊灯，配合墙上的怀旧海报，活像法国街头小店的模样，充满浪漫气氛。情调一流，但菜式选择却不多，可幸每一道菜都是心思之作；即使是简简单单的薯条，都要炸两次，做出外皮焦脆的效果。Wildfire情调写意
共有五间分店的Wildfire，散布于机场、赤柱、半山、尖沙咀、中环，其中苏豪区的分店较有睇头。同样坐落于伊利近街，与Cafe de Paris只是一街之隔，这间Wildfire共分为两部分，前半部为酒吧，设有不少玻璃门，坐在装上了光滑皮椅垫的圆，一边呷啤酒，一边透过明亮的玻璃窗远眺街外景致，写意无限。走过一道以小碎石铺成的走廊，便是后半部的用餐区，希腊式的石拱门和墙边的枯树枝，令人有置身小洞穴的感觉，格调氛围截然不同。