[like12]

3 挤奶油。奶油温度控制在4摄氏度为宜，挤奶油时应保持同一方向（顺时针或逆时针），速度均匀，否则奶油沉底会影响咖啡口味。如果口味较重，还可以在奶油中加入糖、鸡蛋清或者柠檬汁，混和均匀后一同挤到咖啡表面。

4 在奶油表面撒上一层薄薄的肉桂粉，柠檬皮切丝放上。你还可以用几颗巧克力豆做装饰。