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难抵甜蜜诱惑 自制酷冰点
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2008-06-05, 06:36 PM
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巧克力漂浮奶茶
原料:云南滇红茶叶泡出的茶水、果糖、奶精、巧克力粉、冰块
制作:把150cc滇红茶水、2盎司果糖、10克奶精和3茶匙巧克力粉一起放进果汁机搅拌均匀;往果汁机里加入400cc冰块继续搅拌,直到冰块完全打碎,呈绵绵细沙状;把原料从果汁机取出,倒入杯中;在最上面点缀三圈鲜奶油和三圈巧克力酱,即可。
口感:这款甜点除了色泽诱人,口感也特别细腻,入口即化,回味时既有果糖的甜,又有巧克力的清香。
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