2008-05-04, 03:38 PM
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#1
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味噌马铃薯汤
时间
30分钟
材料
红萝卜一条、鲜奶500公克
味噌2匙豆腐1块、马铃薯1个
白萝卜1条、香菇5朵
【要领】
全部材料切成同样大小之细丁,如
菜色才会漂亮。
【做法】
A、将所有材料切丁。
B、热锅入油,倒入(1)料略炒
C、再加入高汤、鲜奶,煮开后转
小火。
D、等马铃薯、红萝卜、白萝卜煮
软后,加入调味料及豆腐丁,
煮开即可。
资料来源:家庭素食料理
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