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糖醋素鱿鱼
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2008-04-26, 08:25 AM
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糖醋素鱿鱼
材料:素鱿鱼200g 豆芽30g 青红椒20g
糖5g 白醋10g 盐3g
调味料:能量78kcal 蛋白质3.3g 碳水化合物14.8g 胡萝卜素2.5mg 维生素C21mg 钙42mg
加工方法:1、将素鱿鱼卷用热水烫一下捞起来沥水,豆芽去根烫熟着盐,青红椒切丝着味、姜切丝。2、把上述材料同时分开拌入糖醋入味,摆盘即可。
说明:健康补给:素鱿鱼是魔芋类产品,对清润肠道,排除毒素有健康积极的作用。素鱿鱼辅以豆芽、青红椒并拌以糖醋入味,是一道开味、健肠美体的佳肴。
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