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沙参心肺汤
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2007-09-20, 04:34 PM
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Erika
很傻很天真
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沙参心肺汤
【原料】:
猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
【做法】:
将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。
心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。
待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
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