2007-03-02, 11:10 AM
|
#17
|
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
|
甜酸排骨--新加步骤图,加做法(超好吃)
应大家要求,特意加上做法和过程图~~
今天一早就特地叫妈妈去市场买排骨,然后就破天荒的起了个大早 要知道,平时不到12点我是不会起床的~~~天气可真冷啊~``:cry:
好,废话不多说,开始~~
其实做这个菜是很简单的,几个步骤就OK了~
材料比较简单:排骨、生粉,油、糖、番茄汁
1、排骨洗净斩件,大小和平时的一样~
2、把每一件排骨都均匀的沾上生粉(也可以用专用的炸粉)
3、锅烧热下生油,烧至8成热,把排骨倒进油里炸至金黄色,上碟备用(油的份量以掩没排骨为准)
4、再来就是弄这个甜酸汁了,倒适量番茄汁进锅里,用小火慢慢的煮至稀稠,再适量的加一些糖,以个人喜好为准,番茄汁我一般是用三分一支,是大支装的哦~至于糖就随你自己了,喜欢甜的就放多点~
5、关火,把炸好的排骨倒进锅里,翻炒至均匀,即可上碟。(这里要提醒一下大家,一定要把火关了再倒排骨哦,因为如果是开着火排骨会不脆的``)
对了,大家还可以加点辣椒洋葱,我这一次只是加了辣椒,因为妈妈忘买洋葱了~~
上生粉
炸至金黄色
甜酸排骨,我的最爱,酸酸甜甜就是我~
有点甜,有点酸,很开胃的一道菜~~大家有空不妨试一试吧~
此帖于 2007-03-11 01:40 PM 被 樱公主 编辑。
|
|
|
|