[樱公主]

应大家要求,特意加上做法和过程图~~
今天一早就特地叫妈妈去市场买排骨,然后就破天荒的起了个大早 要知道,平时不到12点我是不会起床的~~~天气可真冷啊~``:cry:
好,废话不多说，开始~~
其实做这个菜是很简单的,几个步骤就OK了~
材料比较简单：排骨、生粉，油、糖、番茄汁
1、排骨洗净斩件，大小和平时的一样~
2、把每一件排骨都均匀的沾上生粉（也可以用专用的炸粉）
3、锅烧热下生油，烧至8成热，把排骨倒进油里炸至金黄色，上碟备用（油的份量以掩没排骨为准）
4、再来就是弄这个甜酸汁了，倒适量番茄汁进锅里，用小火慢慢的煮至稀稠，再适量的加一些糖，以个人喜好为准，番茄汁我一般是用三分一支，是大支装的哦~至于糖就随你自己了，喜欢甜的就放多点~
5、关火，把炸好的排骨倒进锅里，翻炒至均匀，即可上碟。（这里要提醒一下大家，一定要把火关了再倒排骨哦，因为如果是开着火排骨会不脆的``）
对了,大家还可以加点辣椒洋葱,我这一次只是加了辣椒,因为妈妈忘买洋葱了~~


上生粉



炸至金黄色



甜酸排骨,我的最爱,酸酸甜甜就是我~
有点甜,有点酸,很开胃的一道菜~~大家有空不妨试一试吧~