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水果营养
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2007-01-31, 09:20 AM
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便秘 芝麻瘦肉炖鲍鱼
芝麻瘦肉炖鲍鱼便秘
材料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量
汤方分析:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有滋阴益精、清热明目、润肠通便之效。
制作要点:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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