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:
日式海鲜炒面
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2007-01-21, 08:46 AM
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1
N
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坛主
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日式海鲜炒面
【原料】
鱼肉
80
克、青椒
30
克、洋葱
20
克京、葱
10
克、蘑菇
10
克、大蒜
1
只、虾仁
30
克、目鱼
30
克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条
120
克
【制作过程】
(l)
把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮
10
分钟,控去水分。
(2)
在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。
【特点】
日本风味,鲜香适口。
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