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一个女人该会的22种炒饭
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2006-10-21, 11:32 AM
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8.高丽菜饭
材料:
高丽菜2两培根3片白米1杯水1杯
调味料:
盐1又1/2小匙胡椒粉1小匙油1大匙蒜末2/3大匙
做法:
(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
(3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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