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水果营养
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2006-10-17, 03:35 PM
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巧用柿子治百病
秋天也是柿子丰收的季节。柿子皮薄色鲜,味道甜美,是人们非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。
如果孩子沸热咳嗽或大便干燥,吃一些柿子则有助于改善症状。但是,若是经常在餐前吃大量的柿子,柿子里含有大量柿胶酚、单宁和胶质,就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出,而较大的硬块儿就不能排出了,只能停留在胃里形成胃结石,表现出胃涨痛不适,呕吐及消化不良,如果有胃炎、胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
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