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水果营养
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2006-06-13, 07:18 AM
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日本发现柑橘渣可吸附铅等有害物质
日本佐贺大学教授井上胜利等科学家最近发现,柑橘榨汁后剩下的柑橘渣有吸附铅等有害物质的作用,这使其有望被用作吸附剂来净化水质。
据《日刊工业新闻》报道,榨汁后的柑橘渣中含有一种多糖类物质——果胶,它具有吸附铅和铁的功效,而且效用比合成树脂还高。被吸附的铁离子进而还可吸附砷、氟、磷以及硼、硒等有害物质。由于柑橘渣是有机物,与合成树脂相比,容易进行后处理,因此对环境的影响较小。
这位科学家目前正在与企业合作,用柑橘渣制造净化水质的吸附剂,并争取在2004年实现产品的商业化。
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