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[组成]粳米50克，鲜藕50克，白糖适量。 　　[制法与用法]先煮米作粥至半熟，加入洗净之藕片，煮至粥熟，加糖少许，晨起食之。
　　[功效与应用]润肤养颜，抗皱抑斑，乌发须。生津止渴，清肺凉血。凡因燥热，炽火伤耗津液而引起的口舌燥，烦渴欲饮，甚至皮肤粗糙者皆可食之。
　　注：鲜藕甘凉，凉血生津，与粳米作粥则生津止渴力强，常食此粥可轻身健身，是减肥的好食品，而且不会使皮下脂肪沉积过多。