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雪梨杏汁浸鱼卷
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2006-06-06, 02:36 PM
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雪梨杏汁浸鱼卷
药膳菜式不一定都是苦涩难吃,只要花点心思,烹调得当,可以比普通菜式更具风味!采用雪梨杏汁来浸鱼柳卷,既清淡又鲜美,吃时可以连汤一起喝掉,能止咳化痰、美颜润肤,是秋冬滋润养生的好选择!
注释:脱皮杏仁是用南杏,北杏药效更好,但带苦味。
材料:鲈鱼柳2条(或用无细骨的鱼柳)、雪梨1个、脱衣杏仁50克、杞子10克
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