简单小菜 黄金香煎藕饼
http://eat.sz.net.cn/images/2006-12/...4132808221.jpg 做法: 莲藕2节(稍微大一点的),用工具磨成藕泥,用搅拌机打也可以。葱少许,盐少许,糖一点点,淀粉少许,鸡精少许,肉末少许,还可以加一点香菇末、虾皮,拌匀。 http://eat.sz.net.cn/images/2006-12/...5731046922.jpg 拌匀后,放到微波炉容器里加盖加热3-4分钟。 然后取出稍微晾凉。 http://eat.sz.net.cn/images/2006-12/...0041664623.jpg 切成小块,平底锅里放少许油,将藕饼放进去,两面煎成金黄色,然后装盘即可。 http://eat.sz.net.cn/images/2006-12/...5943085524.jpg 做好了!可以直接吃,也可以做一个调味碟,配些酸辣酱或者自己喜欢的酱蘸着吃。 |
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