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烧豆腐不可放葱
有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。
这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。 |
又学到野了,不过系咪真架?我家里煮豆腐好习惯放葱的
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仲有一种讲法就系:一青(清)二白,过年时唔好食哩d,意头唔好嘛,呵呵,
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晕...........甘有讲够噶............
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其实现在豆腐有什么营养,只是便宜,口感好而已!
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我爱食豆腐！
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