珍珠晚宴如同太后御膳
 

　　红烧蟹钳大群翅。每客足有二两海虎翅，鲜而爽脆的大花蟹钳与上汤群翅的组合，口感丰富。
　　白玉金银元贝。心形的冬瓜以上汤煨至入味，入口相当鲜味。
　　杞子鱼汤浸斑柳。新鲜生嫩的东星斑柳肉质鲜甜，加入鱼汤浓郁甘香，而且不油不腻，相当滋味。
　　燕窝炖鲜奶。每客均有三十克燕窝，并加入香滑的鲜奶和蛋白烹调，最适合爱美的妈咪品尝。